Hier finden Sie die vollständige aktuelle Speise- und Getränkekarte als PDF zum Download
Hier findet ihr die Getränkekarte der ROOFTOP Bar.
ZUM WARM WERDEN
Unsere Vorspeisen
- Hähnchen-Brust – Gutshof Polting „ANNO 1899“ + 7€
- kleines Saiblingsfilet + 7€
- kleine Tranche vom Seeteufel + 8€
DIE HAUPTSACHE
Unsere Hauptgerichte - Fisch, Fleisch und vegetarisch
Herzstück
Unser von Heimatliebe geprägtes 3-Gänge-Menü von Küchenchef Philip Rümmele liebevoll zusammengestellt, saisonal wechselnd
Crèmiges Spargelsüppchen
Nordseekrabben I Pochiertes Wachtelei I Bärlauch I Crôutons
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Geschmorte Schulter vom Poltinger Lamm
Junger Fenchel I Tomatenpolenta I Thymianjus
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Rhabarber Crumble
heiß, crèmig, knusprig I Sauerrahmeiss
€49
KINDHEITS-ERINNERUNGEN
Wir zaubern Ihnen ein Lächeln ins Gesicht
Verve Fricassée
Brust & Keule vom Huhn „Gutshof Polting“ Anno 1899
Blätterteig I Spargel I Erbsen I Morcheln
€ 28
DAS BESTE ZUM SCHLUSS
Desserts mit viel Liebe