Speisekarte
SPEISEN & GETRÄNKE
Brasserie-Menü
Unser von Heimatliebe geprägtes 3-Gänge-Menü von Küchenchef Philip Rümmele.
Bretonische Hummersuppe
Hühnerfrikassee vom Kikok-Huhn
Philips Schokoladenkuchen
44 EUR
Vorspeisen
Kleinigkeit vorab
Sommerliche Gartentomaten & Burratini
17 EUR
Ganzer Kopfsalat mit Wiesenkräutervinaigrette
14 EUR
Wassermelone & Feta
16 EUR
Rindercarpaccio „Cipriani“
19 EUR
Rheinische Reibekuchen
19 EUR
Kraftbrühe vom Weiderind
8 EUR
Bretonische Hummersuppe
12 EUR
Hauptsache
MAIN COURSES
Hauptgerichte
Hühnerfrikassee vom Kikok-Huhn
26 EUR
Sauerbraten von der Ochsenbacke
Sanft geschmort | Rotkohl | Kartoffelcreme | Geschmorte Äpfel
49 EUR
Krustenbraten vom LiVar-Klosterschwein
26 EUR
VERVE-Currywurst
17 EUR
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
26 EUR
Aus Fluss und Meer
Gegrillter Label Rouge Lachs
29 EUR
Seezunge „Müllerin“ (1.000 g)
p. P. 44 EUR
Vegetarische Lieblingsgerichte
Handgemachte Pasta aus Apulien
19 EUR
Gegrillter und karamellisierter Sommerspitzkohl
23 EUR
Otto Gourmet
20 Jahre nachhaltige Fleischkompetenz
Hüftsteak
19 EUR
Rumpsteak
29 EUR
Rinderfilet
39 EUR
On Top: Surf & Turf
12 EUR
Gemüse & Salate
8 EUR
Kartoffeln & Co.
6 EUR
Saucen & Butter
4 EUR
Pasta macht Glücklich!
Ein kleines bisschen AMORE…
Orecchiette aus Apulien – handwerklich geformte Pasta mit jahrhundertealter Tradition.
Orecchiette aus Apulien – handwerklich geformte Pasta mit jahrhundertealter Tradition.
Al Pomodoro della Nonna
16 EUR
Pesto alla Genovese
16 EUR
Funghi della casa
19 EUR
Alla Salsiccia
19 EUR
On Top: 3 Gegrillte Riesengarnelen
12 EUR
Delightful
DESSERTS
Erdbeeren & Vanille
9 EUR
Philips Schokoladenkuchen
11 EUR
Affogato
9 EUR
Homemade Eisgenuss | je Kugel
4 EUR
Espresso Martini
12 EUR
Dazu passt
COFFEE
Delightful
DESSERTS
Espresso
3.5 EUR
Doppelter Espresso
6.8 EUR
Cappuccino
4.5 EUR
Die passende Begleitung
DRINKS
Aperitif
Blanc de Noir – Winzersekt
9 EUR
Rosé Crémant Grande Cuvée 1531
12 EUR
Pampelle Spritz
14 EUR
Volée Spritz (alkoholfrei)
11 EUR
Erdbeer-Bowle Spritz
Winzersekt | mit süßer Erdbeerluft
13 EUR
Sloeberry Gin & Tonic
14 EUR
Weisswein
2024 Grauburgunder Lieblingssünde
9 EUR
2024 Schiefer Riesling
11 EUR
2024 Sauvignon Blanc
9 EUR
2022 Bourgogne Chardonnay
13 EUR
2024 Grüner Veltliner Federspiel Terrassen,
9 EUR
2024 Lugana
11 EUR
2025 Roero Arneis
9 EUR
Roséwein
2025 Montepulciano Rose
9 EUR
2025 Cote des Roses
9 EUR
Rotwein